分とく山総料理長 野崎洋光さんによるアウトドア料理教室

日時：6月1日（日）12:00〜

場所：GO OUT ブース前

参加費：無料

福島県出身で東京広尾の有名日本料理店「分とく山」の総料理長である

野﨑洋光氏による猪苗代産の米と農産物を使った、簡単で美味しいアウトドア料理教室。

よくあるアウトドア料理とはひと味違う、プロならではのアイデアや工夫が

盛り込まれた料理は一見の価値あり!!

また、当日は福島オリジナルのお米「天のつぶ」を使ったオリジナル丼などをご紹介。

教室終了後には「いなわしろ　天のつぶ」の生産者の方々よりサンプル米の配布もあるかも!!!

アウトドア料理に興味のある方、もう1ランク上のアウトドア料理を目指している方、

ぜひご参加を!!!

《プロフィール》

1953年福島県古殿町生まれ。

1989年「分とく山」総料理長となる。2004年アテネ五輪日本代表野球チーム長嶋総監督の希望により総料理長として同行。

わかりやすい説明と豊富なアイデアの料理に人気があり、講演やイベントなどにもひっぱりだこである。ＮＨＫを中心にテレビでも活躍中。

節電レシピや缶詰レシピが好評を博し、ブームの火付け役となる。著書も多数あり。

福島県ブランド認証委員、しゃくなげ大使。